31 Ekim 2015 Cumartesi

UNSUZ ŞEKERSİZ KEK ÜSTELİK DE 1 DAKİKADA!!!


Herkese mutlu bir hafta sonu diliyorum, gerçi bazıları bayram dolayısıyla önceden tatile çıktılar ama bizim gibi çalışanlar da yok değil hani...

Çalıştığım ve tek kişi olduğumdan genellikle pratik tarifler yapmaya dikkat ediyorum. Tatlı krizleri için harika bir çözüm olacak bu tarifim. 4 malzeme ve sadece 1 dakikada mis gibi kakaolu kek yapmak istemez misiniz? O zaman buyurun size tarif:

Malzemeler:

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı Güzel Gıda Ham Kakao
1/2 su bardağı Güzel Gıda Hindistan Cevizi Tatlandırıcısı

1 fiske tuz


Yumurta ve tuzu köpürüp kabarana kadar çırpıyoruz. Kabarmış olan karışımın içine ham kakao ve hindistancevizi tatlandırıcısını da ekleyip mikrodalga fırında 1 dakika pişiriyoruz.
İşte bu kadar...


Lütfen yarın OY VERMEYİ unutmayın...

24 Ekim 2015 Cumartesi

SELİN GÜNSEV İLE SAĞLIKLI KEYİF ANLARI

 
 Çikolata, asla vazgeçemediğim... Gün içinde hasretini çektiğim... Yaşama nedenim... Bilmem benim hayatımda ne kadar önemli olduğunu anlatabildim mi? Çikolatasız tek bir günümün geçtiğini bilmem, tabii diyete başlamadan önce her gün 1-2 paket yiyordum ama şimdi daha küçük parçalarla hasret gideriyorum ama mutlaka her gün yiyorum.
 
 
 Geçtiğimiz Salı günü Profesyonel Yaşam Koçu Selin Günsev ile harika bir gün geçirdik. Hayatımızda sevdiğimiz şeylerden vazgeçmeyerek ama daha sağlıklı olarak nasıl tüketebileceğimiz, şekersiz çikolatalara önyargısız bakabilmenin önemini ve birbirinden değişik içecekler tüketerek
hem daha sağlıklı hem de keyfimizden feragat etmemeyi Selin Günsev'in içten anlatımıyla öğrendik.
 
 
 Bu etkinlikte bize 1983Beyoğlu Cafe ev sahipliği yaptı, mekan sahibesi Seda hanım bizi gerçekten çok iyi ağırladı. Mekanın dekorasyonundan çok etkilendim; samimi ve sıcak bir mekan... Seda hanıma buradan tekrar teşekkür etmek istiyorum.
 

Öncelikle Selin Günsev'in kendi reçeteleri olan sağlıklı içecekler içtik. Ben özellikle tadını çok merak ettiğim yeşil kahveyi tatmaktan çok mutlu oldum. Hep tadının çok kötü olduğunu duymuştum ama asla değil... Sonrasında beklenen an geldi ve çeşit çeşit şekersiz ama çok lezzetli çikolatalar yedik. Ayrıca hem Selin hanım hem de Seda hanım bizleri hediyelerle uğurladılar.
 
Etkinlik sonunda sevgili Nursevin abla, Ayşen ve Dolap Perisi ile mekanın dış kısmında biraz daha vakit geçirip vedalaştık.

18 Ekim 2015 Pazar

PATATESLİ KEK


Sizlerle çok lezzetli bir tarifi paylaşmak istiyorum. Değerli sponsorlarımızdan Erkap Kek Kalıpları bizlere midi boy ve rengarenk kalıplarından göndermişti. Bu kalıplarla ne yapayım derken sevgili Nursevin ablacığımın kek tarifini uygulamak istedim.

Çok lezzetli ve pratik olan bu kek uzun Pazar kahvaltılarına ve akşam üstü çay saatleri için çok uygun..,

Malzemeler:
6 adet haşlanmış orta boy patates
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
4 dal maydanoz
4 dal taze soğan
4 dal dereotu


Yumurta, süt ve sıvı yağı çırpma kabında homojen bir karışım elde edene kadar çırpalım. Tuz ekleyelim. Önceden elediğimiz unu ve kabartma tozunu sıvı karışıma yavaş yavaş ilave edelim. Son olarak da önceden haşlayıp doğradığımız patatesleri ve yeşillikleri ekleyelim. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıplarımıza böldüğümüz karışımı eşit olarak paylaştıralım. Gördüğünüz gibi isterseniz yeşillik kullanmadan da yapabilirsiniz... Isıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Yanına miss gibi bir çay da demlerseniz harika olur; afiyet olsun...

14 Ekim 2015 Çarşamba

CHIA TOHUMU VE BALKABAKLI KURABİYE


Sağlıklı beslenmek sağlıklı yaşamanın en önemli kurallarından bence; önce doğru besinleri tüketmeyi öğreneceğiz ki vücudumuzu koruyabilelim. Ben uzun zamandır yediklerime dikkat etmeye çalışıyorum mümkün olduğunca doğru beslenmeye dikkat ediyorum. Hepimiz biliyoruz ki kilo bir çok kişinin ortak derdi, sırf bu sebepten ameliyat olup midesini küçülten, kelepçe taktıran bir sürü tanıdığım var. (Gerçi neredeyse hepsi kısa sürede harika sonuçlar elde ettiler ya neyse esas konu o değil; yine de ameliyat dediğiniz risklidir.)

Ara öğünler hepimiz için çok önemli ama ara öğünlerde neler yiyeceğimiz daha da önemli.... Hem bizi tok tutmalı hem de lezzetli olmalı... Bu sebeple sürekli yeni tarifler deniyorum veya bir şeyler üretmeye çalışıyorum... İşte hayatıma giren yeni besinlerden biri Chia Tohumu; o kadar faydalı ki... Kan şekerinizi düzenler, bağırsaklarınızı temizler, tok tutar ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Bu kadar faydalı iken kullanmamak olmaz değil mi?

Özellikle ara öğünlerde rahatlıkla tüketebileceğiniz tarifimiz şöyle:

1 su bardağı balkabağı püresi
2 1/4 su bardağı yulaf
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı vanilya özü
1/4 su bardağı Chia Tohumu

Balkabağını şekersiz olarak pişirip püre haline getiriyoruz. Sonrasında tüm malzemeyi karıştırıp minik bir fırın kabına diziyoruz (isterseniz kaşık yardımıyla siz yuvarlak kurabiyeler halinde de yapabilirsiniz) ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan batırdığınızda kürdan temiz çıkana kadar pişiriyorsunuz. (Yaklaşık 30 dk) Ne kadar pratik ve kolay değil mi?

İşte harika bir ara öğünümüz oldu, afiyet olsun...


7 Ekim 2015 Çarşamba

ANTALYA'DA YAŞAYAN BLOGGERLAR YAZA VEDA ETTİ

 Uzun zamandır ara verdiğimi fark ettim ve çok utandım. Özel sebeplerden dolayı elim varmadı bir türlü bloğa yazı koymaya... Ama artık ara vermek yok; yazmak, görmesem de okuduğunuzu bilmek beni mutlu ediyor ve artık sadece beni mutlu eden kişilere, konulara ve olayları hayatımda tutacağıma dair kendime söz verdim. Çünkü hayat başkaları yüzünden kendinizi yıpratmak için çok kısa....
 İşte Atalya'da Yaşayan Bloggerlar ile birlikte olmak, onlarla sohbet edip vakit geçirmek beni çok mutlu ediyor. Akra Barut Otel'de Antalya'nın birbirinden marifetli hanımları ile yaza veda ettik.
Sevgili şef Özlem Mekik ve Funda Aydeniz taa İstanbul'dan gelip bize sürpriz yaptılar.
Çok eğlenceli, keyifli ve lezzetli bir sohbet oldu... Emeği geçen herkese çok teşekkürler... Basından değerli dostlarımız da bizlerle birlikteydiler ve Antalya Magazin gibi hepsi de haberlerimizi yayınladılar, onlara da çok teşekkürler... 

Etkinliğimizde bizleri yalnız bırakmayan sponsorlarımızın ürünlerini tek tek  deneyimlemek ve sonrasında sizlerle fikirlerimi paylaşmak çok keyifli olacak...


Etkinliğimizde yanımızda olan herkese tekrar teşekkürler... 
                                                       Leyla İnanır Cilt Bakım Merkezi
                                  Yörük Ali RestaurantEpiladerma Epilasyon & Güzellik
     Erkap Kek KalıplarıPakmayaBir Kase LezzetSevgi AtölyesiTahinoTatlımoÇelik Baharat
                                                  Dr. Salt, ProkozmedDönerci Hakkı Baba